フコイダンの原料について

フコイダンは海藻から抽出されますが、その原料によって、同じフコイダンでも細かい種類は違います。
全部で6種類ありますが、海藻の種類、部位などによって、フコイダンを構成している硫酸化フコースの他にも、異なった成分を含んでいます。
日本で有名なのは、沖縄産のモズクではないでしょうか。
モズクは、コンブやワカメに比べて、フコイダンの含有量が多く、なんとコンブの5倍ほども含まれています。
沖縄のモズクは、日本近海で採取されるモズクとは違って、茎が太くて歯ごたえがあるのが特徴で、日本国内ではシェアが90％以上もあり、高品質・高純度のフコイダンが抽出できると言われています。
海外のものだと、トンガ王国というポリネシアに属する国のモズクが評判です。
このトンガ王国の海は、海域汚染がほとんど進んでいない上に、海の深部からのミネラルたっぷりの海水と、赤道直下の太陽のおかげで、化学物質の含まれない、良質なモズクが採れるのです。
しかし、その品質の良さだけに、トンガ王国産モズクのフコイダンは、他の製品と比べると割高となります。